松香酸钠：天然抗菌剂的新选择 松香酸钠(Cas14351)是一种天然抗菌剂，在食品、医药、化妆品等领域广泛应用。它具有广谱抗菌作用、低毒性、无残留等优点，是替代传统化学合成抗菌剂的新选择。 背景信息 传统的化学合成抗菌剂存在残留、耐药性等问题，对人体健康和环境造成威胁。而天然抗菌剂因其安全、环保、有效等特点，成为了当前研究的热点。松香酸钠作为一种天然抗菌剂，受到了广泛的关注和应用。 抗菌作用 松香酸钠具有广谱抗菌作用，可以抑制多种细菌、真菌和病毒的生长。它能够破坏细菌细胞膜和细胞壁，使细菌死亡